Arista Montana Farm menyediakan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, baik untuk makan siang, makan malam, maupun minuman ringan. Pengunjung dapat menikmati hidangan khas Nusantara dan internasional yang disiapkan oleh chef berpengalaman.
Proses menanam padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu cara memasukkan benih ke dalam tanah. Filosofi ini menekankan pentingnya kerjasama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.
Rumah Baduy adalah simbol dari pelestarian ketahanan pangan dan konservasi alam yang dilakukan oleh Arista Montana untuk memastikan kehidupan yang lebih berkelanjutan.
So I shoot some, consume some snacks from The seller, then wade back again again to the Seaside throughout a little bit lagoon
Arista Montana Farm bukan hanya tempat wisata biasa, melainkan juga tempat untuk belajar tentang kehidupan pedesaan dan budaya Montana.
Upaya pelestarian dan revitalisasi Paseban telah dilakukan oleh berbagai pihak, termasuk pemerintah, lembaga budaya, dan masyarakat. Beberapa upaya yang dilakukan meliputi: Renovasi dan rehabilitasi bangunan Paseban untuk menjaga kelestarian fisiknya.
“Inisiatif kami adalah bukti bahwa keberlanjutan bisa tercapai dengan menjaga tradisi dan keseimbangan ekosistem serta mendukung ketahanan pangan,” ujar Andy. Temuan audit BPK Baca selengkapnya tersebut kemudian ditindaklanjuti oleh Pemerintah
Paseban tidak hanya menjadi tempat berkumpul dan bersosialisasi, tetapi juga sebagai wadah untuk melestarikan tradisi dan budaya Sunda.
Hasil panen padi huma kebanyakan digunakan untuk keperluan keluarga. Sisa panen disimpan di leuit atau lumbung padi, memastikan persediaan pangan tetap terjaga dalam jangka panjang. Tradisi ini mencerminkan pola hidup sederhana dan berkelanjutan.
Arista Montana juga bekerja sama dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya Pertanian Organik dan pola hidup berkelanjutan.
Salah satu agen untuk melakukan proses itu adalah berbagai jenis mikroba yang sudah ada di lokasi pertanian sejak dulu kala.
Dia Percaya bahwa filosofi padi huma dapat menjadi solusi efektif dalam menjaga ketahanan pangan di time period modernisasi. Rumah ini tidak hanya menjadi simbol budaya, tetapi juga sebagai sarana untuk edukasi tentang konservasi alam dan ketahanan pangan.
Dukungan ini menunjukkan bahwa langkah Andy Utama tidak hanya diterima, tetapi juga dianggap sebagai usaha nyata untuk memperkuat harmoni antara modernitas dan tradisi.
Sayuran organik cenderung lebih mahal dibandingkan dengan sayuran konvensional. Salah satu penyebabnya adalah biaya produksi yang lebih tinggi. Untuk memproduksi volume yang sama metode organik membutuhkan lebih banyak tenaga kerja, karena menuntut perawatan yang lebih teliti, menggunakan metode pertanian yang ramah lingkungan sehingga harus menggunakan pupuk organik, dan juga mengimplemantasikan teknik pengendalian hama yang lebih rumit.